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第118章(3 / 3)

是不一样的。

&esp;&esp;永无岛今天预定了下午开门,批量做出来的点心肯定会有富余的部分,就当今天是可以开下午茶的日子。

&esp;&esp;绿豆冰糕做起来并不困难,绿豆都是昨天晚上已经泡下去的,蒸熟到可以碾碎,和黄油以及糖搅拌到细密绵绵就好,最后再用磨具压制定型。

&esp;&esp;去年夏天就已经做过了好几次,安舟已经算得上是熟手,把绿豆糕放到冰箱里先冷藏起来,就开始擦擦手准备开做鲜花饼。

&esp;&esp;同样是做过好几次的点心,这种酥皮点心对安舟来说依旧是一个难关。

&esp;&esp;玫瑰花酱风味依旧足够,安舟做酥皮的动作依旧算得上是流畅,但是每次把油酥裹进去面团里的表情,都能用如临大敌来形容。

&esp;&esp;刀工以及油酥开酥,是她攻破不下的难关。

&esp;&esp;好在到底是已经有了经验,她自己生怕会做差了,但实际上,成品绝对算得上好。

&esp;&esp;鸡蛋沙拉口味的三明治相比起来就完全没了难度,也不过就是鸡蛋碾碎再用盐和黑胡椒调味,填入两片吐司中间。

&esp;&esp;需要花点儿功夫的部分可能就是这‘口袋’三明治的压边,但那也就需要不停重复动手去用机器压下而已,算不上困难。

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